中天新聞》百年這一味介紹的是,台南府城的百年擔仔麵,捕魚的淡季台語叫做小月,洪芋頭賣擔仔麵度過小月,度小月擔仔麵的名子就是這麼來的,歷代傳承卻免不了分家爭議,1972年堂兄弟分家,堂弟取得商標權,堂兄以祖先洪芋頭為名,將店名改為洪芋頭擔仔麵。 更多完整報導,詳見: http://video.chinatimes.com/